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Das Spencer's by the Sea befindet sich im The Reach und gehört zum Waldorf Astoria Resort. (Foto: © The Reach, A Waldorf Astoria Resort)
Freunde der gehobenen Küche sind im neu eröffneten Spencer's by the Sea goldrichtig. Das luxuriöse Restaurant ist die ideale Location, um die regionale und saisonale Küche der Florida Keys kennenzulernen und den Blick über den Atlantischen Ozean zu genießen. Die Speisekarte hat für jeden Geschmack etwas zu bieten: Ananas Pancakes zum Frühstück, Spencer’s Key West Fish and Chips zum Mittagessen und als krönender Abschluss am Abend gegrillter Thunfisch mit Pfefferkruste.
Im historischen Hafenviertel von Key West eröffnete bereits im September die Waterfront Brewery. Im Verkostungsraum können Gäste im nautischen Ambiente selbstgebraute Bierspezialitäten und amerikanische Küche testen. In kürzester Zeit entwickelte sich das Brauhaus zu einem lokalen Hot Spot. Ihre hauseigenen Biere, wie das Key Lime Witness, wurden bereits ausgezeichnet. In den kommenden Monaten soll die Brauerei durch den Ausbau des oberen Stockwerks vergrößert werden.
